Quel que soit le plat que vous choisissez, vous comprendrez que nous le préparons avec amour et attention. Vous sentirez que les matières premières que nous utilisons sont bonnes et qu’elles confèrent aux plats la valeur ajoutée du bio et du ZERO kilomètre, ce qui vous donne le sentiment qu’ils sont non seulement bons, mais aussi authentiques.

Notre cuisine est simple, inspirée des plats traditionnels de nos familles d’origine, mais aussi de plats ethniques issus de cultures lointaines. Elle rappelle souvent la cuisine de « grand-mère », préparée avec l’amour de chaque foyer d’origine, en laissant un œil ouvert sur l’extérieur, sur les senteurs et les épices d’autres pays. Des souvenirs de voyages que nous avons faits, au cours desquels nous avons vu, entendu, expérimenté, goûté ! Et c’est peut-être le fait que nous soyons originaires de différentes régions d’Italie qui ajoute de la valeur à nos préparations culinaires.

Au fil des ans, la cuisine gingembre s’est transformée entre les mains de nombreux interprètes : toutes les personnes qui ont travaillé chez Zenzero ont eu l’occasion de laisser un enrichissement, une empreinte, une façon de travailler, un ingrédient particulier, une idée nouvelle, saine, biologique et zéro km !