Refezione Scolastica
La nostra cooperativa offre giornalmente un servizio di mensa biologica per asili, con preparazione e consegna di pasti su Firenze.
Per i bambini viene preparato ogni giorno un pasto genuino, interamente con ingredienti biologici forniti da produttori locali, studiato per fornire il giusto equilibrio dal punto di vista nutrizionale.
La varietà e la stagionalità degli ingredienti permette agli asili di avere un menù diverso ogni giorno, composto da primo, secondo, contorno, frutta e pane integrale.
La scelta delle diverse tipologie di cereali, come farro, orzo, riso, mais e grano, e l’utilizzo di molti ortaggi, sono pensati per educare il bambino a una varietà di sapori.
In caso di specifiche patologie, o per motivazioni etico/religiose della famiglia, sono predisposti menù personalizzati: menù senza glutine, menù senza latticini, menù vegetariano, menù senza carne di maiale…
